被“鹅”逗了的老干妈：电商销量暴涨，去年已走出低谷(2)
52fw.cn 07-07 次遇见就在陶华碧让出公司管理权后不久，老干妈就被曝出“偷工减料”的消息。2015年，《商界》杂志报道，老干妈放弃使用贵州辣椒，转而选择价格更便宜的河南辣椒。贵州辣椒价格在12-13元/斤左右，而河南辣椒价格一直保持在7元/斤左右，比贵州辣椒便宜了5元左右。
成本在降，但售价却在涨。有一名老干妈经销商向自媒体“电商在线”透露，他卖了老干妈十多年都没涨价，自从2014年管理层换了后，价格就开始上涨，“平均涨了10%，去年因为猪肉价格上涨，干煸肉丝的价格贵了两块多。现在的价格维系在10-12块。”
也是陶华碧放权的这5年，老干妈的业绩出现了下滑的趋势，据多家媒体报道老干妈在2014年至2018年期间出现了业绩下滑。广州日报指出，2014年到2018年之间，老干妈的销售收入分别为40亿、45.49亿、44.47亿、43.89亿元，2015年未披露。在一份欧瑞咨询公司的调查数据中，2018年老干妈调味品零售市占率只剩下了3.6%，低于海天以及李锦记。
老干妈的挑战者
除了股权和管理架构调整，外部竞争对手也在“入侵”老干妈的市场份额。