一次性餐具使用的调查报告

　　随着生活水平的提高，生活節奏的加快，越來越多的消費者在餐飲消費中選擇使用方便的一次性用品。但由于一次性用品在質量、衛生、環保等方面的問題，也導緻了許多消費糾紛。以下是CN人才小編爲您收集整理提供到的一次性餐具使用的調查報告，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助！

　　(一)消費者經常使用一次性用品但并不喜歡。在消費者是否接受一次性用品調查時，有25.2%的消費者選擇一般不用或拒絕使用;在使用過程中表示喜歡使用的占21.9%，不喜歡、反對的占了33.2%，這說明消費者在使用一次性用品時，還處于被動狀态，雖然不太喜歡，但往往因爲貪圖方便而選擇了一次性用品。因此在選擇使用一次性用品的理由中，方便、衛生、價格低廉分别爲49.4%、31.2%、15.%。

　　(二)消費者健康、環保消費意識逐步增強。在現代社會，消費已不僅僅是個人行爲，還必須考慮到他人、社會、以及與大自然的和諧共處。在調查中，37.9%的消費者認爲一次性用品對環保影響最大，其次是生态、節能、健康分别占26.9%、19.2%和14.2%。這說明消費者已逐漸認識到使用一次性用品對環境的污染和資源的浪費。

　　(三)消費者自我維權意識還需提高。在對一次性用品的專項調查中，我們發現有不少一次性用品缺乏應有的包裝标識，很多是“三無”産品，既無衛生許可證號，包裝和消毒也未達到要求。特别是一次性筷子，沒有采用封閉式包裝，容易造成二次污染。在使用一次性用品時如遇到質量問題，有75.8%的被調查者會要求更換，還有7.7%的消費者選擇繼續使用。

　　(四)消費者對一次性用品的滿意度不是很高。在大量使用一次性用品的同時，消費者對餐館提供的一次性用品卻不是很滿意。調查中隻有6.3%的消費者表示滿意，有64.8%認爲還可以，有28.9%的消費者直接表示不滿意。而對質量的評價，有36.9%的消費者評價質量差或非常差。這說明雖然近幾年各有關部門監管力度不斷增強，一次性用品生産、銷售、使用等逐步規範，取得了較爲明顯的成效，但消費者對一次性用品的質量、衛生狀況還是非常擔心。

　　(五)規範化生産企業少，家庭小作坊較多，産品衛生質量有提高但難以确保。

　　(六)消費者缺乏強烈的社會責任感和使命感。目前，許多酒樓、飯店都在繼續使用一次性用品，而且受到相當一部分消費者的歡迎。以一次性紙巾和筷子爲例，一次性紙巾的成分通常爲“100%原生木漿”或“100%天然木漿”，生産一噸紙一般要17棵10年生樹木，由于宣傳教育的力度不到位，許多消費者知悉全社會在開展環保、節能、創建綠色家園的行動，但對如何立足于其中支持這一活動卻是茫然的，處于有意識、無行動的狀态，尤其是對制止資源巨大耗費、制造大量的垃圾、造成環境污染的消費行爲缺乏社會責任感和使命感。因此，要在全社會樹立責任、文明、綠色消費觀，還需繼續加強引導與教育。

　　(七)政府雖然積極倡導環保節能，但缺少相關的政策措施予以保障。一次性消費品已深入到社會各個角落，它既是物質富足、方便快捷的象征，也充當着把資源變成垃圾的“加速器”。

　　當前，各級政府部門都在積極倡導環保、生态、節能意識，引導社會成員創建綠色家園。調查顯示，有85.8%的消費者認爲一次性用品對環保、節能和生态造成影響，說明政府的倡導已被接受，消費新理念已漸入人心。但由于缺乏政府行之有效的措施或監督機制，一次性用品回收重複使用、替代品的探求與開發、良性循環模式等都無法确保施行，環保、節能等行爲基本依靠消費者的自覺、經營者的自律來實現，所以成效并不明顯。大多數消費者、經營者仍舊是在反對一次性用品口號中麻木地消費着一次性用品。

　　三、建議一次性用品在給人們帶來方便的同時，也造成了巨大的資源浪費和觸目驚心的環境污染，與建設和諧社會背道而馳。如果任由一次性用品泛濫使用，将使我省的生态環境更加惡化，不僅浪費大量的、珍貴的社會資源，還将對經濟的可持續發展和社會的和諧發展造成不利影響，從而影響到我們及子孫後代的生活、生存環境。

　　因此我們建議：

　　一是政府部門盡快出台相應的政策措施，共同打造“綠色浙江”。對高耗能、高污染的一次性用品的生産和銷售，政府應進行強制性規範，甚至明令禁止生産、銷售和使用，并對違規行爲進行規制。對于普通的一次性用品，政府部門要制定合理使用的長遠規劃和政策，如包括回收再利用對策、鼓勵替代模式、實施生産許可和責任制等，并鼓勵和支持消費者使用重複、回收的産品;或者增加一次性用品生産、消費的稅費，并将所得轉化爲一次性用品的回收處理費用，以提高一次性用品的成本，促進源頭減量，并爲替代産品提供公平的競争條件，逐漸由經過市場和環境考驗的替代産品來取代，最終實現以全新的綠色産品替代一次性用品。同時建議，林業、環保等有關主管部門應加強對生産企業原料來源、用量等的掌握和監督，減少企業對社會資源的損耗和生态環境的破壞，并加大這方面的宣傳力度。

　　二是加強對生産者、經營者的監督檢查與教育。由于一次性用品包裝簡單，一般經營場所都是“免費贈用”，所以消費者在使用時常常乎略了對生産廠家、生産日期等的查看，而事實上許多一次性用品在外包裝上對應該标明的事項往往是模糊不清、難以辨認或根本未予标注。因此，有關部門一要加強對生産廠家的監督管理和規範，定期或不定期地開展質量、衛生檢查活動，從源頭上扼制不合格産品流入市場，并對無生産許可證和産品備案憑證的單位堅決進行查處。二要強化超市、餐飲、賓館對一次性用品咻敗?Σ乇９堋⒉鸺?褂玫拳h節的監督管理，杜絕一次性用品在流通渠道中的二次污染。

　　三要積極開展從業人員的教育和培訓，提高防範能力。開展有關法律、法規知識的宣傳，對需要掌握的衛生知識應及時組織培訓，不斷增強經營者商品索證意識，嚴把進貨渠道關和質量驗收關，堅決杜絕“無證産品”、僞劣産品入市。三是加強宣傳教育，引導消費者樹立責任、科學、環保的新消費觀念。從調查情況看，消費者能理性消費，卻不能科學、文明消費，能對衛生、環保等問題予以關注，但真正從自我做起，卻是了了無幾。因此需要通過各種途徑和方法加強宣傳與教育工作，讓廣大消費者真正明白一次性用品在提供便捷的同時，對社會、環境、生态所産生的影響甚至是危害，促進全社會樹立理性、責任、文明的新消費觀。媒體和輿論要善于引導和宣傳理想、責任、文明的新消費觀，讓綠色消費觀、科學發展觀，可持續發展思想越來越深入人心，促使節約利用資源，保護生态環境的自覺性得以提高。？？四、一次性用品消費的幾點提示：(一)消費者在使用一次性用品時要注意查看包裝。

　　産品包裝上應注明生産企業的名稱、地址、電話等。還要注意查看包裝上是否注明産品的名稱及所執行的标準、産品的等級、生産日期、有效期等，盡量不使用沒有封口的一次性用品，避免二次污染。？？(二)消費者要加強相關健康意識。如不要将食物與一次性發泡塑料餐具同時加熱，防止溫度超過65度時，有害物質滲入食物裏，對身體健康造成嚴重的傷害。在使用一次性筷子時，應該先用鼻子聞一下。合格的木筷不應該有異味，隻會散發出木材本身的味道。如果木筷的味道含有硫磺味或者其它香味的，則是經過化學原料加工的，不能使用。

　　選用紙巾時并非越白越好。有些生産企業爲了提高産品白度，過量添加熒光增白劑，緻使紙巾紙的白度超過90.0%，白度不符合标準的要求，這樣的産品表面看起來白的不自然、色調不柔和，消費者最好不要使用。

　　三。生産企業要樹立綠色意識，在産品的設計、生産及原料的使用上，注重人們的健康和安全及環境保護，大力開發和生産綠色産品，以維護消費者的健康權益。？？(四)消費者要樹立責任、文明、理性的新消費觀念。随着全球環境的惡化，生态問題日趨嚴重，面臨着資源逐漸枯竭、循環利用率低，生态環境承受着沉重的壓力。因此，消費一次性用品，一方面要注意對自身健康是否有益，另一方面又要注意是否有利于環境保護，有利于生态平衡。要拒絕消費那些對自然環境、自然資源構成嚴重破壞的商品，拒絕消費那些對自然環境。人類生存環境構成嚴重污染的商品，提倡綠色消費和循環消費，自覺成爲“綠色消費者”。

　　總之，對于消費一次性餐具，大部分人知道是對環境不好的，但如何更正并鼓勵大家抵制這些餐具，最主要的還是鼓勵全社會形成一種氛圍，熱愛環境，人人有責！

　　随着生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的消费者在餐饮消费中选择使用方便的一次性用品。但由于一次性用品在质量、卫生、环保等方面的问题，也导致了许多消费纠纷。以下是CN人才小编为您收集整理提供到的一次性餐具使用的调查报告，欢迎阅读参考，希望对你有所帮助！

　　(一)消费者经常使用一次性用品但并不喜欢。在消费者是否接受一次性用品调查时，有25.2%的消费者选择一般不用或拒绝使用;在使用过程中表示喜欢使用的占21.9%，不喜欢、反对的占了33.2%，这说明消费者在使用一次性用品时，还处于被动状态，虽然不太喜欢，但往往因为贪图方便而选择了一次性用品。因此在选择使用一次性用品的理由中，方便、卫生、价格低廉分别为49.4%、31.2%、15.%。

　　(二)消费者健康、环保消费意识逐步增强。在现代社会，消费已不仅仅是个人行为，还必须考虑到他人、社会、以及与大自然的和谐共处。在调查中，37.9%的消费者认为一次性用品对环保影响最大，其次是生态、节能、健康分别占26.9%、19.2%和14.2%。这说明消费者已逐渐认识到使用一次性用品对环境的污染和资源的浪费。

　　(三)消费者自我维权意识还需提高。在对一次性用品的专项调查中，我们发现有不少一次性用品缺乏应有的包装标识，很多是“三无”产品，既无卫生许可证号，包装和消毒也未达到要求。特别是一次性筷子，没有采用封闭式包装，容易造成二次污染。在使用一次性用品时如遇到质量问题，有75.8%的被调查者会要求更换，还有7.7%的消费者选择继续使用。

　　(四)消费者对一次性用品的满意度不是很高。在大量使用一次性用品的同时，消费者对餐馆提供的一次性用品却不是很满意。调查中只有6.3%的消费者表示满意，有64.8%认为还可以，有28.9%的消费者直接表示不满意。而对质量的评价，有36.9%的消费者评价质量差或非常差。这说明虽然近几年各有关部门监管力度不断增强，一次性用品生产、销售、使用等逐步规范，取得了较为明显的成效，但消费者对一次性用品的质量、卫生状况还是非常担心。

　　(五)规范化生产企业少，家庭小作坊较多，产品卫生质量有提高但难以确保。

　　(六)消费者缺乏强烈的社会责任感和使命感。目前，许多酒楼、饭店都在继续使用一次性用品，而且受到相当一部分消费者的欢迎。以一次性纸巾和筷子为例，一次性纸巾的成分通常为“100%原生木浆”或“100%天然木浆”，生产一吨纸一般要17棵10年生树木，由于宣传教育的力度不到位，许多消费者知悉全社会在开展环保、节能、创建绿色家园的行动，但对如何立足于其中支持这一活动却是茫然的，处于有意识、无行动的状态，尤其是对制止资源巨大耗费、制造大量的垃圾、造成环境污染的消费行为缺乏社会责任感和使命感。因此，要在全社会树立责任、文明、绿色消费观，还需继续加强引导与教育。

　　(七)政府虽然积极倡导环保节能，但缺少相关的政策措施予以保障。一次性消费品已深入到社会各个角落，它既是物质富足、方便快捷的象征，也充当着把资源变成垃圾的“加速器”。

　　当前，各级政府部门都在积极倡导环保、生态、节能意识，引导社会成员创建绿色家园。调查显示，有85.8%的消费者认为一次性用品对环保、节能和生态造成影响，说明政府的倡导已被接受，消费新理念已渐入人心。但由于缺乏政府行之有效的措施或监督机制，一次性用品回收重复使用、替代品的探求与开发、良性循环模式等都无法确保施行，环保、节能等行为基本依靠消费者的自觉、经营者的自律来实现，所以成效并不明显。大多数消费者、经营者仍旧是在反对一次性用品口号中麻木地消费着一次性用品。

　　三、建议一次性用品在给人们带来方便的同时，也造成了巨大的资源浪费和触目惊心的环境污染，与建设和谐社会背道而驰。如果任由一次性用品泛滥使用，将使我省的生态环境更加恶化，不仅浪费大量的、珍贵的社会资源，还将对经济的可持续发展和社会的和谐发展造成不利影响，从而影响到我们及子孙后代的生活、生存环境。

　　因此我们建议：

　　一是政府部门尽快出台相应的政策措施，共同打造“绿色浙江”。对高耗能、高污染的一次性用品的生产和销售，政府应进行强制性规范，甚至明令禁止生产、销售和使用，并对违规行为进行规制。对于普通的一次性用品，政府部门要制定合理使用的长远规划和政策，如包括回收再利用对策、鼓励替代模式、实施生产许可和责任制等，并鼓励和支持消费者使用重复、回收的产品;或者增加一次性用品生产、消费的税费，并将所得转化为一次性用品的回收处理费用，以提高一次性用品的成本，促进源头减量，并为替代产品提供公平的竞争条件，逐渐由经过市场和环境考验的替代产品来取代，最终实现以全新的绿色产品替代一次性用品。同时建议，林业、环保等有关主管部门应加强对生产企业原料来源、用量等的掌握和监督，减少企业对社会资源的损耗和生态环境的破坏，并加大这方面的宣传力度。

　　二是加强对生产者、经营者的监督检查与教育。由于一次性用品包装简单，一般经营场所都是“免费赠用”，所以消费者在使用时常常乎略了对生产厂家、生产日期等的查看，而事实上许多一次性用品在外包装上对应该标明的事项往往是模糊不清、难以辨认或根本未予标注。因此，有关部门一要加强对生产厂家的监督管理和规范，定期或不定期地开展质量、卫生检查活动，从源头上扼制不合格产品流入市场，