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企业为什么要做品牌全案策划？

2018年，双十一狂欢节又来了，从简单的降价促销到质量到价格的消费反馈。作为一个庞大的消费环节，餐饮业也不例外。那么，企业为什么要做品牌全案策划？

传统中式快餐被深深地烙上了“标准化”的烙印，给年轻消费者留下的印象只有“解决衣食问题”这四个字。当涉及到第七十二街和李先生街时，与之相关的大部分地方是火车站和机场。“有效”的快餐品牌在过去,但现在成为“最迫切需要调整消费升级”类别。当“方便”不再成为一种重要的竞争能力时，他们必须开始思考如何改善自己的“面子”，以迎合市场。或许，基于当时“以用户为中心”的品牌升级。企业为什么要做品牌全案策划？只有满足消费者的需求，品牌价值的提升才是永恒的逻辑。

在餐饮业，产品是最基本的竞争力。消费者升级的到来，更加理性，更愿意为高质量和高绩效群体买单，“产品=产品体验”已经成为顾客判断餐厅质量的重要标准。消费升级的实质是质量升级。如今，新一.代的消费者更追求清晰可见的质量和有形体验。他们还需要吃得更好。

目前，85后，90后，甚至在00岁以后，正在成为主要的消费者。他们不仅想要一个更个性化的就餐体验，他们甚至希望有一个精神共鸣。企业为什么要做品牌全案策划？外出就餐不再是外出就餐，而是一种社交、娱.乐和自我放纵的体验。以“变”求新生代年轻消费者的青睐，从传统的“快餐服装”转变为“优质快餐”，强调饮食的质量和经验，“快”与“优”必须同时结合。

对于餐饮企业来说，标志是最重要的品牌标志。随着市场的变化，徽标也在变化。事实上，经过20年的餐饮企业，他们大多面临着“中年危机”。品牌老化，产品更新缓慢，现场体验问题，如“真正功夫”，李先生牛肉面，味千面条等。这些旧餐馆就出现作为一个新品牌,服务主要是年轻白领,但现在年轻白领不再是白领。而这些老牌餐厅仍然觉得自己处于领先地位，没有对产品、服务等进行升级和创新，很容易进入“中年危机”。那么，餐馆如何才能变得更年轻、更接近消费者呢？标准化的个性化-让产品和场景与年轻人交谈。

随着市场竞争的加剧，越来越多的餐饮品牌注重类别创新和个性化产品突破，不断升级产品，赢得市场份额。消费者升级的本质是质量提升，当他们确信产品与自己相匹配时，他们愿意为高质量付出代价。餐饮业同样是高品质的产品，改变是生产的形式；不变是好的经验，变化是连接的形式；不变的是坚持原来的心，改变是实现的方式。对于不确定的未来，以同样的反应去改变，拥抱创新的潮流！

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