白蕉虾山村第四届客家文化美食节落幕“食乐虾山”原汁原味
52fw.cn 05-06 次遇见本报讯（记者张帆）“走家串户”品尝手工美食，街头巷尾体验客家风情……5月1日-2日，2019年第四届虾山村“食乐虾山”客家文化美食节在虾山村落幕，两天共吸引游客近万人次，让游客品味到“原汁原味”的秀美乡村。
本届美食节由团市委、珠海国家农业科技园区、白蕉镇旅游办等单位指导，白蕉镇虾山村委会主办，珠海市青年实践基地和珠海市金谷青年创业服务社承办。
5月1日-2日，虾山村美味飘香、笑语不断。巷道内人头攒动，农户家热闹非凡，川流不息的游客手中拿着各种小吃，沉浸在美食的享受中。本届美食节在上届的经验基础上，精挑细选出30家特色农户、50余种美食，包括斗门区非物质文化遗产艾饼、客家咸茶、叶仔糍、鸡姜酒、秘制焖鸭、蒸年糕、糯米咸鸭蛋、客家烧鸡、糍粑等。这些美食均由虾山村的村民亲手制作，使用本土特色食材，用传统的手艺为游客提供一场盛大的饕餮盛宴，感受最正宗的客家美食。
与传统的帐篷摆摊式美食节不同，本届美食节以其“走家串户”品尝美食的形式吸引游客。美食摊位设在农户家中，游客们走街串户寻找美食。客家山歌、经典粤曲、舞龙舞虾等表演吸引了大批游客驻足观望，游客在这里不仅能够享受虾山村的美食，还能感受客家文化的魅力，品味最原始的客家风情。不少游客在许愿树下表达真诚的祝福，在民俗绘画墙前拍照留念，记录美好的时光。