方嫂馄饨店

　　方嫂馄饨店最早开在古府街8号，生意兴隆。后因一家医院扩建，被迫迁移到古城街20号，而顾客们却纷纷追到古城街，吃她的馄饨。若干年后，因老街扩建，又被迫迁移到中山南路3号，而顾客们还是纷纷追到中山南路，店里人山人海，常常被挤得水泄不通。只是每天早晨至中午的时间里营业，也能卖出300多碗馄饨。

　　老板娘名叫方菊，衣着整洁、时髦，一头蓬松的秀发，显然每天都要洗头的，就是嘴唇稍厚些，但始终不影响她的美丽；晚上会去跳跳广场舞，年龄虽40多岁，但风韵犹存。顾客们见方菊系一根蓝碎花围裙，人漂亮、贤慧，就称她为阿庆嫂，前面加一个方，“方阿庆嫂”。

　　方菊曾经是一名护士、白衣天使。

　　在古府街8号的方嫂馄饨店是由父母创始的。父亲从来不欺生、不欺弱、不势利，以讲诚信、讲道德的经营理念，善待顾客。特别是得到乡下人的信任，来城里贸易农副产品的，方嫂馄饨店就像他们的亲戚店，他们常说：去，到老方店里吃碗馄饨，吃饱了好回家。80至90年代一直生意很红火。

　　但父母毕竟年龄已大，要考虑馄饨店的传承了。大哥在省城一家学院当教授，父母当然会考虑到当护士的方菊。“爸，卖馄饨的很老土嘛，再说我也不懂经营，怕把你这个品牌老店搞砸了！”方菊有点撒娇地说。

　　“现在已全民经商了，大家都要吃的，什么土不土的？”老方看了方菊一眼，又笑着说：“对于接手馄饨店嘛，我相信我女儿的秉性；记住了，只要像烧给自己家人吃一样烧给顾客吃，那你就能开好馄饨店！”

　　方菊笑笑，没作声。老方知道女儿已经同意了。方菊辞掉了护士工作。

　　10多年来，方菊夫妻俩总是早晨4点多起床，