鱼为什么有腥味
runsly 03-28 次遇见魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚爲什麽會有腥味呢？原來魚體内有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裏，含有帶腥味的三甲胺。在常溫下，三甲胺容易從粘液裏揮發出來，散布于空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。
魚都有一種腥味，尤其是海魚，腥味更濃。魚爲什麽會有腥味呢？原來魚體内有一種粘液腺，這種粘液腺分泌出來的粘液裏，含有帶腥味的三甲胺。在常溫下，三甲胺容易從粘液裏揮發出來，散布于空氣中，人們聞到這種揮發在空氣中的氣味，便是腥味。