高考前一个月食谱

　　2011年高考馬上就要到來了了。很多考生家長真的是非常着急，不知道該讓孩子在高考前吃什麽才好。那麽考生家長應該如何科學地安排好孩子高考前一個月三餐呢？

　　首先高考前一個月食譜要注意四個要點：

　　第一、要重視早餐，如果早餐吃得不好，可給孩子帶上一小塊巧克力或一二塊餅幹或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點左右吃，但不宜過多。

　　第二、衛生問題第一，絕不容忽視，盡可能不吃或少吃冷飲，在吃東西前将手洗幹淨。

　　第三、不可過分迷信“健腦品”。

　　第四、注意要讓孩子定時、定量進餐，每次進餐時間爲30分鍾左右，餐後要休息半小時—1小時，再開始學習。晚餐離睡前應爲2小時左右。

　　高考食譜：補充營養7要素

　　考生複習考試期間，由于生活和學習節奏較快，孩子的大腦活動處于高度緊張狀态。此刻，大腦對氧和某些營養素的需求比平時增多。除氧耗增加外，大腦對某些營養素如蛋白質、磷脂、碳水化物、維生素A、C、B族維生素以及鐵的消耗也有所增加。因此，要注意多補充這些營養素。

　　1、要讓孩子吃飽。由于天氣炎熱，加上學習緊張使得孩子的食欲降低，此時，家長應選擇孩子平常愛吃的食物，變換花樣做可口一些。一定要讓孩子吃飽，否則能量不足，會使孩子在學習、考試時反應遲鈍。

　　2、要保證優質蛋白質的攝入。優質蛋白質富含于動物性食物和豆類食物中，所以，在複習考試期間可多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等等，這些食物不但含有豐富的優質蛋白質，還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。電視廣告中幾乎天天都有DHA或腦黃金的宣傳，而這個DHA就與魚蝦貝類，尤其是深海魚有關。這類食物中含有豐富的DHA，它可以提高大腦功能，增強記憶。（勵志名言 m.zhaichao.net.cn）經常吃魚，特别是常吃海魚就可以獲得充足的DHA。還有，可以多吃蛋類食物，尤其是蛋黃，含有豐富的卵磷脂。大豆類食品也是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆漿。含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高，在考試期間，應該多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等，有助于記憶力的提高。

　　3、注意新鮮蔬菜和水果的供應。此類食物中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體内的吸收，更重要的一點，它還可增加腦組織對氧的利用。另外，這類食物還可幫助消化，增加食欲，尤其在炎熱的夏天，本來食欲就低，加之複習考試緊張，就更不想吃東西了。吃一點新鮮水果可以開胃。

　　4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面這類食物會降低人們的食欲。另一方面，吃多了不易消化。

　　5、适當給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、标準粉等等。這類食物含有豐富的維生素B1和膳食纖維，一方面維生素B1本身對增進食欲能起到很好的作用。另一方面，維生素B1還可以幫助大腦利用血糖産生能量，使大腦更好地工作。

　　6、由于學習緊張、時間緊迫，孩子難免要開“夜車”。在爲孩子準備夜宵時，要做一些易于消化、熱量适中的食物，如粥、肉絲面條、蛋花湯、馄饨等。當孩子感到累時，可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，這些食物有助恢複精力和體力。看書時間過久，眼睛容易疲勞，可多吃一些胡蘿蔔、動物肝腎、紅棗、白菜等富含維生素A的食物，以減少眼睛視網膜上的感光物質視紫紅質的消耗，同時多喝茶對恢複和防止視力減退也有效。

　　7、有些考生希望通過喝咖啡來提神，咖啡裏面含有一定的咖啡因，有提神的作用。另外，不要喝特别濃的咖啡，适量喝一點是可以的。但是晚飯以後，建議不要喝咖啡。因爲到一定的時候，學生還要睡覺的，喝咖啡興奮神經，就不容易入睡。

高考前一个月食谱

　　2011年高考马上就要到来了了。很多考生家长真的是非常着急，不知道该让孩子在高考前吃什么才好。那么考生家长应该如何科学地安排好孩子高考前一个月三餐呢？

　　首先高考前一个月食谱要注意四个要点：

　　第一、要重视早餐，如果早餐吃得不好，可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10点左右吃，但不宜过多。

　　第二、卫生问题第一，绝不容忽视，尽可能不吃或少吃冷饮，在吃东西前将手洗干净。

　　第三、不可过分迷信“健脑品”。

　　第四、注意要让孩子定时、定量进餐，每次进餐时间为30分钟左右，餐后要休息半小时—1小时，再开始学习。晚餐离睡前应为2小时左右。

　　高考食谱：补充营养7要素

　　考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。除氧耗增加外，大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此，要注意多补充这些营养素。

　　1、要让孩子吃饱。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱，否则能量不足，会使孩子在学习、考试时反应迟钝。

　　2、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，在复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。电视广告中几乎天天都有DHA或脑黄金的宣传，而这个DHA就与鱼虾贝类，尤其是深海鱼有关。这类食物中含有丰富的DHA，它可以提高大脑功能，增强记忆。（励志名言 m.zhaichao.net.cn）经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。还有，可以多吃蛋类食物，尤其是蛋黄，含有丰富的卵磷脂。大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品，比如豆腐，豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高，在考试期间，应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等，有助于记忆力的提高。

　　3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。

　　4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面这类食物会降低人们的食欲。另一方面，吃多了不易消化。

　　5、适当给孩子吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面，维生素B1还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

　　6、由于学习紧张、时间紧迫，