“贵”是一个招牌
小编 03-28 次遇见“貴”是一個招牌
在日本東京,最高的大樓應該算東京中城。這裏的月租金高得吓人,每平方米約合6600元人民币。然而,在租金如此昂貴的地盤,有人竟然開了一家豆腐店。
這家豆腐店名叫“松岡豆腐屋”,幾年前,松岡由樹就在自己的家鄉繼承了這家祖傳多年的豆腐店。因爲世代都經營豆腐,松岡由樹把豆腐做得特别精緻。他把豆腐分成三大類幾十種:一類是木棉豆腐,相對比較硬;第二類是絹豆腐,屬于嫩豆腐;第三類叫充填豆腐,是加一些配料的豆腐。對于這幾十種豆腐,松岡由樹分别有着一套獨特的烹制方法。
雖然經過幾十年的傳承,松岡由樹家族的豆腐已經具有非凡的特色,但始終有一個問題困擾着他:因爲家鄉的人口稀少,所以店裏的生意始終不溫不火,松岡由樹想遷移店址。
于是,松岡由樹開始尋找合适的店址,可看中的地方不是太偏僻就是租金太貴,這讓他猶豫不決。一天,松岡由樹翻着報紙,看看能不能從中找到合适的店面。這一天的報紙有些特别,整個一個版面都讓一個服裝商家的廣告占據了。這讓松岡由樹匪夷所思:商家何苦花這麽多錢買下一個整版呢?(勵志一生 m.zhaichao.net.cn)買半版或者三分之一版不行嗎?他把自己的疑惑告訴了妻子真木惠美子。真木惠美子笑着說:“因爲這樣才會吸引人的眼球。”“如此說來,貴有貴的道理喽?”松岡由樹問。“應該是這樣。我覺得,貴其實也是一個招牌。”真木惠美子說。
貴是一個招牌,這讓松岡由樹頓時做出了一個決定:把自己的特色豆腐店開到租金最貴的東京中城去。說幹就幹,他在東京中城花重金租下店面之後,又花了一筆錢把小店按照五星級酒店的标準裝修起來。至于豆腐的定價,松岡由樹則接受了妻子的建議,統統來了個大翻身:一塊普通豆腐賣188日元(約15元人民币),一個簡單的豆腐套餐,則賣1888日元(約150元人民币)。至于其他的特色豆腐,松岡由樹把價錢定得更高。
說來也奇怪,雖然松岡由樹的豆腐賣得很貴,卻吸引了不少顧客前來光顧,很多主婦甚至每天不惜花幾十分鍾來排隊,爲的就是等到店裏的一些特色豆制品。
短短幾個月過去了,松岡由樹算了一筆賬:雖然自己花了一大筆租金,但是營業額也高得吓人,除去成本,現在小店賺的錢要比過去高出好幾倍。最關鍵的是,因爲身處東京中城,他的特色豆腐很快出名了,每天預訂的人特别多。爲了滿足顧客的需求,松岡由樹準備在其他一些繁華街區開幾家分店。
在租金最貴的地方開豆腐店,誰都覺得無利可圖,可就是這樣不可思議的決定卻讓松岡由樹賺得了大筆利潤。或許,這其中的奧妙真像真木惠美子說的一樣:貴是一個招牌。
“贵”是一个招牌
在日本东京,最高的大楼应该算东京中城。这里的月租金高得吓人,每平方米约合6600元人民币。然而,在租金如此昂贵的地盘,有人竟然开了一家豆腐店。
这家豆腐店名叫“松冈豆腐屋”,几年前,松冈由树就在自己的家乡继承了这家祖传多年的豆腐店。因为世代都经营豆腐,松冈由树把豆腐做得特别精致。他把豆腐分成三大类几十种:一类是木棉豆腐,相对比较硬;第二类是绢豆腐,属于嫩豆腐;第三类叫充填豆腐,是加一些配料的豆腐。对于这几十种豆腐,松冈由树分别有着一套独特的烹制方法。
虽然经过几十年的传承,松冈由树家族的豆腐已经具有非凡的特色,但始终有一个问题困扰着他:因为家乡的人口稀少,所以店里的生意始终不温不火,松冈由树想迁移店址。
于是,松冈由树开始寻找合适的店址,可看中的地方不是太偏僻就是租金太贵,这让他犹豫不决。一天,松冈由树翻着报纸,看看能不能从中找到合适的店面。这一天的报纸有些特别,整个一个版面都让一个服装商家的广告占据了。这让松冈由树匪夷所思:商家何苦花这么多钱买下一个整版呢?(励志一生 m.zhaichao.net.cn)买半版或者三分之一版不行吗?他把自己的疑惑告诉了妻子真木惠美子。真木惠美子笑着说:“因为这样才会吸引人的眼球。”“如此说来,贵有贵的道理喽?”松冈由树问。“应该是这样。我觉得,贵其实也是一个招牌。”真木惠美子说。
贵是一个招牌,这让松冈由树顿时做出了一个决定:把自己的特色豆腐店开到租金最贵的东京中城去。说干就干,他在东京中城花重金租下店面之后,